ミキサーで簡単!ふわふわチーズケーキ♡

mt♡om
mt♡om @cook_40275429

ミキサーで混ぜて焼くだけだから、簡単に出来ちゃう!
美味しくてしっとりふわふわ濃厚なチーズケーキです!冷ますと美味しい♡
このレシピの生い立ち
彼氏への感謝の気持ちを込めたプレゼントに作りました♡

ミキサーで簡単!ふわふわチーズケーキ♡

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美味しくてしっとりふわふわ濃厚なチーズケーキです!冷ますと美味しい♡
このレシピの生い立ち
彼氏への感謝の気持ちを込めたプレゼントに作りました♡

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材料

ケーキ直径18cm型(6号)
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200ml
  3. グラニュー糖(無ければ上白糖) 80g
  4. 2個
  5. 薄力粉 30g
  6. レモン 大さじ2
  7. ビスケット 80g
  8. 無塩バター 40g

作り方

  1. 1

    ケーキの型にクッキングシートを敷いておく

  2. 2

    ビスケットを細かく砕き、バター40gをレンジで溶かし(大体500W30秒)、ビスケットに加え型に入れて冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    材料を全てミキサーに入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    冷やしておいた型に生地を入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く

  5. 5

    焼きあがったらこんな感じ

  6. 6

    粗熱をとったら完成!

  7. 7

    「ふわふわチーズケーキ」
    人気検索TOP10入り、ありがとうございます!♡

  8. 8

    「ふわふわチーズケーキ」人気検索1位ありがとうございます!♡

コツ・ポイント

ビスケットは細かく砕くこと
その後冷蔵庫でよく冷やすこと

材料は常温にしておくと良いです!

出来上がったあと直ぐは柔らかいですが、しっかり冷やせば濃厚なしっとりとしたチーズケーキが出来上がります!

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