とろろ汁じゃないよ♪とろろ味噌汁だよ♫
JACK0904 @cook_40063966
★2015.2.15話題入り感謝です★母から聞いたなんとも変わった味噌汁ですが、以外に美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
とろろ好きな母から聞いた食べ方です♪
とろろを清汁やみそ汁でのばして作るとろろ汁とはまた違う食仕方です。
JACKが子供の頃よく作ったということですが、全く記憶がありません（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
（好みの具材の）味噌汁をお椀によそってから、すりおろした長芋・山芋を加えるだけ。
- 2
2015.3.23
シニア向けの健康レシピで紹介されました
コツ・ポイント
●簡単すぎて特にありませんが、出汁が濃い目がいいような気がします!? だから、やや濃い目の出汁がよいとされる八丁味噌+赤味噌のほうが、より相性がいいかもしれません。
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