♪野菜たっぷり☆ケークサレ♪
フランスが発祥のケークサレは直訳をすると『塩ケーキ』のことです♪ブランチやカフェタイム、オードブルやおつまみに最高です♪
このレシピの生い立ち
★おうちにある材料なんでも使えて、オリジナルのケークサレを作る事ができます☆
★野菜はカラフルなものを使って、切った時の彩りを考えて並べるとキレイに仕上がります☆
★生地は面倒な泡立て作業などもなくて、ただ混ぜるだけで失敗がありません☆
♪野菜たっぷり☆ケークサレ♪
フランスが発祥のケークサレは直訳をすると『塩ケーキ』のことです♪ブランチやカフェタイム、オードブルやおつまみに最高です♪
このレシピの生い立ち
★おうちにある材料なんでも使えて、オリジナルのケークサレを作る事ができます☆
★野菜はカラフルなものを使って、切った時の彩りを考えて並べるとキレイに仕上がります☆
★生地は面倒な泡立て作業などもなくて、ただ混ぜるだけで失敗がありません☆
作り方
- 1
ボウルにタマゴ、豆乳、オリーブオイル、チーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜます☆
- 2
全粒粉とベーキングパウダーをふるって１に加え さっくりと混ぜます☆
- 3
型の中に生地を半量入れたら、ざくざく切った野菜を入れて、残りの生地をかけ更に飾り用の野菜をランダムに並べます♪
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- 4
180℃のオーブンで約40分間焼き、竹串を刺して生の生地が付かなければOK!です(^^)!
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- 5
切り分けてお皿に盛り付ければ出来上がり～(^^)/
-
- 6
お野菜は、チョット…という方には、アレンジでナッツや、フルーツを煮たものなどと組み合わせてもおいしいです☆
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- 7
生地を倍量に増やせば一気に両方作れてしまいます♪
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- 8
ナッツやドライフルーツはお好みのものを食べ易い大きさにカットしてお使い下さい☆(^^)/
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- 9
りんご、ブルーベリー、くるみ、ドライマンゴー、ドライアプリコット、レーズン、クリームチーズバージョン♪
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- 10
りんご、レーズン、ラム酒とマカデミアナッツバージョン☆
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- 11
持ち寄りパーティーのお供に…(*^^)v
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- 12
女子会の手土産などにも☆
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コツ・ポイント
★オーブンによって焼き具合が違うので、焼き時間は調節して下さい♪
★野菜バージョンには、ゴロンゴロンに切ったベーコンを入れてもボリュームのあるケークサレができます♪
★クリームチーズを入れる時には60gを1.5ｃｍ角くらいに切って入れます♪
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