☆鶏ガラスープ☆-レシピのメイン写真

☆鶏ガラスープ☆

夏mam☆
夏mam☆ @cook_40257627

簡単なのに豪華に見えるさっぱりスープ☆
娘はご飯入れてもりもり食べます笑
このレシピの生い立ち
節約してる時に思いつきました☆我が家ではタンパクでビタミンの多い胸肉を使います☆旦那様の疲労回復効果も(⑅´∀`)

☆鶏ガラスープ☆

はじめてのつくれぽをする
夏mam☆
夏mam☆ @cook_40257627

簡単なのに豪華に見えるさっぱりスープ☆
娘はご飯入れてもりもり食べます笑
このレシピの生い立ち
節約してる時に思いつきました☆我が家ではタンパクでビタミンの多い胸肉を使います☆旦那様の疲労回復効果も(⑅´∀`)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. お水 450ml
  2. 鶏ガラ粉末 小3弱
  3. 蒸し鶏 1/4ぐらい
  4. 卵 2個
  5. お塩 ふたつまみぐらい
  6. ゴマ 適量
  7. ゴマ油 適量
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし鶏ガラ粉末を入れて少し濃いめに作ります

  2. 2

    卵を溶いて塩を入れ混ぜます

  3. 3

    蒸し鶏をほぐしながら入れて卵をのの字に回し入れ火を止めて蓋をします

  4. 4

    1〜2分後蓋を開けてゴマ油を軽く回し入れ
    器によそったらゴマと黒胡椒をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

グツグツしたら蒸し鶏いれて卵入れて火をすぐに止める！これがふんわり卵としっとり胸肉のコツです☆
蒸し鶏ない方はささみにお酒ふってチンするか軽くお湯で茹でてください☆
白身魚にしても美味しいです☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
夏mam☆
夏mam☆ @cook_40257627
に公開
娘と2人暮らしの時は毎月2万円以内現在再婚し5人家族になり小学生3人！毎月6万のの食費に抑える節約美容師マザーです＼(^ω^)／昔からノートに書きとどめてたレシピをこちらにまとめておくために作りました(*´ω`*)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単ちぎりパン
  2. 重曹で柔らかサラダチキン（レンジ）覚書
  3. 無限ちくぴー
  4. モロヘイヤのアマニ冷製トマトスープ
  5. 塩サバのリエット 柚子胡椒風味
  1. 豚肉のマヨ生姜焼き
  2. 香ばしいはったい粉＆黄粉ミルク酒
  3. チンゲン菜とトマトのピリ辛中華スープ
  4. 新玉ねぎとにらの卵とじ