ピーマンとじゃがいものきんぴら☆

じゃがいもは皮を剥いて細切りにし、水にさらす。

ピーマンとパプリカも細切りに。

水気をよ〜く拭きとったじゃがいもを炒め、透き通ってきたらピーマンとパプリカも炒める。

砂糖をふりかけ、酒、醤油の順に入れ、汁気がなくなるまで炒め煮にする。

ごまをからめて、できあがり！