クセになる！！節約でボリューミーな肉みそ
rieka30 @cook_40079010
ボリュームを出しつつ、家計にも優しい！
冷凍可能な肉味噌です♪そのままでも、ちょい足しでもどちらでもいけますよ♪
このレシピの生い立ち
なにげに使う味付け肉味噌。
急なメニューの思いつきにも対応できるように、
家計に優しいメニューを作りたかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
クセになる！！節約でボリューミーな肉みそ
ボリュームを出しつつ、家計にも優しい！
冷凍可能な肉味噌です♪そのままでも、ちょい足しでもどちらでもいけますよ♪
このレシピの生い立ち
なにげに使う味付け肉味噌。
急なメニューの思いつきにも対応できるように、
家計に優しいメニューを作りたかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
作り方
- 1
ちくわは、なるべく小さくみじん切りにする。★の調味料は、ひとつのボールで混ぜておきましょう。
- 2
ごま油を敷いたフライパンが温まったら、合挽きミンチを入れ、ある程度ぱらぱらになるまで炒めます。
- 3
２に、刻んだちくわをいれ、炒めます。
ちくわに火が通り、少し膨らんできたらオッケー♪ - 4
★の調味料を投入し、味が馴染むよう炒めます。馴染んだら出来上がり♪
- 5
★ヤンニョムという味噌は、ダイソーやDELIでよく見かけますー＾＾代用としては、味付けの甘辛味噌などでもできますよ♪
- 6
★冷凍可能です！！
解凍して、いろいろな料理に使えます＾＾ - 7
★調理例
ビビンバ
お弁当の３色ご飯
麻婆豆腐
ポテトコロッケなどに使えますよ♪
コツ・ポイント
こんがり炒めると風味も出て一層美味しいですよ♪
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