ゴーヤゆでるだけ☻
けめーーー @cook_40216944
これにマヨネーズと醤油少々でご飯進むクンです！食パンに挟んで食べてもGood！！
青じそドレッシングもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
夏には沢山ゴーヤが！
チャンプルも大好き♡
けど、この食べ方が飽きずに一番おすすめです☻
アプリでひらく作り方
- 1
食べたい分の、ゴーヤを洗い中の種ワタ取り薄切りにする。
- 2
スライスしたゴーヤを塩もみして、湯を沸かした鍋に入れ2〜3分湯がく。
- 3
ザルに取り冷水で洗い、手で絞り出来上がり。
コツ・ポイント
湯がく前に塩もみしますが、しばらく置くと苦味が少し取れます！ワタシは苦味が好きなのですぐ、湯がきます！
種ワタも苦味の原因なので綺麗に取って下さい！
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