ゴーヤゆでるだけ☻

けめーーー
けめーーー @cook_40216944

これにマヨネーズと醤油少々でご飯進むクンです!食パンに挟んで食べてもGood!!
青じそドレッシングもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
夏には沢山ゴーヤが!
チャンプルも大好き♡
けど、この食べ方が飽きずに一番おすすめです☻

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材料

食べたいだけ
  1. ゴーヤ 食べたいだけ
  2. 少々

作り方

  1. 1

    食べたい分の、ゴーヤを洗い中の種ワタ取り薄切りにする。

  2. 2

    スライスしたゴーヤを塩もみして、湯を沸かした鍋に入れ2〜3分湯がく。

  3. 3

    ザルに取り冷水で洗い、手で絞り出来上がり。

コツ・ポイント

湯がく前に塩もみしますが、しばらく置くと苦味が少し取れます!ワタシは苦味が好きなのですぐ、湯がきます!
種ワタも苦味の原因なので綺麗に取って下さい!

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色々なレシピで勉強して頑張ります!!
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