簡単あっさり☆カニカマと胡瓜のポン酢和え

cheeさん
cheeさん @cook_40096364

包丁を使わずポン酢で和えるので失敗なし!暑い日にお勧めのレシピです。
このレシピの生い立ち
胡瓜とカニカマはよくマヨネーズで和えるのですが簡単に酢の物をと思った時にポン酢醤油を思いつきました。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. わかめ(乾燥) 1g
  3. かにかまぼこ 5本
  4. ポン酢醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    胡瓜はスライサーで細くスライスします。わかめは水で戻し良く絞ります。カニカマはさいておきます。

  2. 2

    ポン酢醤油を入れて和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

胡瓜はスライサーの方が細くて味しみがよいです。

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レシピ作者

cheeさん
cheeさん @cook_40096364
に公開
北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。発達障がい食環境支援士認定講師もしています。脳は腸から食べ物からをモットーに作っています。COOKPAD plus 2022夏号に掲載されました。主婦歴40年、働く女性、ばあばとして簡単時短料理、食材を余らせないレシピ・献立作りを発信しています。パンシェルジュマスター、北海道フードマイスターでもあり電子書籍「砂糖不使用!本みりんで作る簡単・時短パン」を出版しました!暮らし彩りストで検索して下さいね!
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