椎茸とピーマンのバター炒め

おでのおでん☆
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これはおつで、うまいゼーッと
このレシピの生い立ち
焼き椎茸も、炒めた椎茸もバターとの相性抜群です。

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材料

  1. 椎茸(スライス 4枚
  2. ピーマン(6等分) 4個
  3. 調味料
  4. バター 10g
  5. サラダ油 10g
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油とバターをフライパンに入れ

  2. 2

    バターが溶けてきたら椎茸を入れ

  3. 3

    椎茸に火が通ってきたらピーマンを入れサッと炒め塩胡椒でお好みの味付けに!

  4. 4

    器に盛りつけ、乙でZな赤ピーマンで完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

椎茸にバターがしみ込み、バター椎茸が調味料になります。

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レシピ作者

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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