丸なすステーキwithにら醤油

新鮮美感
新鮮美感 @cook_40034231

丸ナスをヘルシーに美味しくいただきました。

このレシピの生い立ち
ニラ醤油をつくったので、ニラ醤油を併せて美味しく食べる丸ナスのステーキを思い立ちました。

丸なすステーキwithにら醤油

丸ナスをヘルシーに美味しくいただきました。

このレシピの生い立ち
ニラ醤油をつくったので、ニラ醤油を併せて美味しく食べる丸ナスのステーキを思い立ちました。

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材料

2人分
  1. 丸ナス 1ケ
  2. ニラ醤油 5cc

作り方

  1. 1

    丸ナスを丸切りにします。1個から4〜5枚とれるでしょうか。

  2. 2

    熱したフライパンの上にナスをのせて裏表よく焼きます。

  3. 3

    焼きあがったら皿に盛りつけます。ナスの上にのせたのはニラ醬油です。

  4. 4

    にら醤油は
    レシピID : 18528649

コツ・ポイント

ヘルシーにということで今回、丸ナスを焼くときには、バターや炒め油は使用しませんでした。丸ナスをそのまんまフライパンでじかに焼きます。

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●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」3拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操!味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。
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