簡単！半熟親子丼

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

卵が一番難しいですね！でも大丈夫♪
このレシピの生い立ち
半熟の美味しい親子丼に挑戦

簡単！半熟親子丼

のんのんノンタロス's cooksnap of when they made 簡単！半熟親子丼.
ぐでっこ's cooksnap of when they made 簡単！半熟親子丼.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

卵が一番難しいですね！でも大丈夫♪
このレシピの生い立ち
半熟の美味しい親子丼に挑戦
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ムネ肉 1/2
  2. 玉葱 1/4
  3. 卵 2個
  4. ダシ
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. ほんだし 小さじ1/4
  10. 水 100cc

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り
    肉は皮を取って大きめに切って隠し包丁を入れておく
    ダシを沸騰させてアルコールを飛ばす

  2. 2

    肉玉葱を入れて中火で4分
    2分で肉を反す

  3. 3

    4分たったら黄身を1個割らないように軽く溶く

  4. 4

    泡がたつ程度の火加減にして卵1/2を回しいれ5秒
    黄身を割って回しいれ蓋をして30秒で完成

コツ・ポイント

甘くない玉葱だったのでレンジ600w40秒チン

卵を溶くタイミングは入れる前
半熟は2回に分けて
卵の色は溶きすぎない
レシピを編集
レポートを見る
共有
のんのんノンタロス's cooksnap of when they made 簡単！半熟親子丼.
ぐでっこ's cooksnap of when they made 簡単！半熟親子丼.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚しゃぶナス南蛮
  2. ナスとひき肉の山椒炒め煮
  3. 厚揚げのしそ梅味噌チーズの挟み焼き
  4. 子供喜ぶ　金魚そうめん風（グルテンフリー
  5. にんじんとピーマンの梅しょうゆ和え
  1. 超簡単炊飯器でチ～ズケ～キ☆HM炊飯器☆
  2. 万能 酢醤油タレ
  3. 簡単！水菜と竹輪の梅レモン和え
  4. 犬ご飯　鶏みぞれあんかけ