冷めてもふわふわ美味しい時短卵焼き

Ran6312's cooksnap of when they made 冷めてもふわふわ美味しい時短卵焼き.
なななな♡MaMa's cooksnap of when they made 冷めてもふわふわ美味しい時短卵焼き.
Ran6312
Ran6312 @cook_40274951

卵の層を作るのが面倒な時、寝坊した朝にどうぞ♪
朝の数分は大きいです～(^_^)
このレシピの生い立ち
時間がない朝に、なんとなくやってみたら出来た偶然の産物です 笑
マヨネーズ入りでカロリーを無視し、ふわふわ卵焼きを食べましょう～(^_^)笑

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材料

2～3人分
  1. 油 適量
  2. 卵 ３個
  3. 白だし 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ2(お好みで)
  5. マヨネーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    油以外の材料を全て混ぜます。多少マヨネーズが残っていても大丈夫！

  2. 2

    最期に巻く分を残して一気に投入！！強火です！！

  3. 3

    ここから一気に手早く混ぜます。画像位が目安です。ちょっとトロッとしてるかな位！

  4. 4

    手早く端に寄せ、大雑把に形を整えます！

  5. 5

    空いている部分に油を少量入れます。残っている卵を流し込みます。※注フライ返しで卵を持ち上げ、卵の下部分にも油を！

  6. 6

    手早く巻いて出来上がり！！

  7. 7

    ※形を整える時は、押し潰したりしないように、大雑把に！
    ふわふわ感が減ってしまいます♪

  8. 8

    お好みで紅しょうが入りも美味しいですよ♪

  9. 9

    ※なななな♡MaMaさん、つくれぽありがとう♡

コツ・ポイント

一気に手早く！！がポイントです。
慣れたらソッコー作れます♪
我が家は子供達用にはお砂糖を小さじ3で作りますがお好みで増減して下さいね(^_^)
紅しょうが入りはちょっと大人な感じです♪

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レシピ作者

Ran6312
Ran6312 @cook_40274951
に公開
R7/5/29更新能登半島地震被災地の皆様へ。心よりお見舞い申し上げます。夫、社会人息子、看護学生娘、小学生娘がいる主婦、子供達への覚書♪色々な方の素敵なレシピも参考にさせて頂いています♫山菜採り、庭のお花達、家庭菜園、自然が大好きです。末娘と一緒に生け花を習っていますここ数年はバラ栽培に凝っていますいいね！やフォロー、嬉しいです♡
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