コーンポタージュ
COCO207 @cook_40275570
コーンクリーム缶が無くても簡単にポタージュに☆
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶と思って開けたらホールコーン缶だったので、ミキサーにかけてみたら、意外と簡単に出来ました。
コーンポタージュ
コーンクリーム缶が無くても簡単にポタージュに☆
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶と思って開けたらホールコーン缶だったので、ミキサーにかけてみたら、意外と簡単に出来ました。
作り方
- 1
コーン缶の水分を切り、牛乳と一緒にミキサーにかける。
- 2
鍋に濾し入れ、生クリームで伸ばす。
-
- 3
火にかけて、コンソメ、塩、砂糖で味を整える。
コツ・ポイント
漉す事で皮のざらざら感が無くなり、クリーミーなポタージュになります。
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