キャロットラペのクリームチーズトッピング

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クックIWUM2P☆ @cook_40275705

美味しくて止まらない!
このレシピの生い立ち
ニンジンを沢山貰って、ラペを冷蔵庫に切らすことなく作って、毎日食べていたところ、ぱんに塗って食べていたクリームチーズを一緒に食べてみたら、チーズのコクが加わって、とっても美味しいことを発見。

キャロットラペのクリームチーズトッピング

美味しくて止まらない!
このレシピの生い立ち
ニンジンを沢山貰って、ラペを冷蔵庫に切らすことなく作って、毎日食べていたところ、ぱんに塗って食べていたクリームチーズを一緒に食べてみたら、チーズのコクが加わって、とっても美味しいことを発見。

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材料

2人分
  1. ニンジン 1本
  2. 豆の水煮 150g
  3. タルタル ドライトマト&バジル 30g
  4. 塩と胡椒 適量
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 大さじ1
  7. バジル 適量

作り方

  1. 1

    材料を揃える

  2. 2

    ニンジンは、5cmくらいの長さの
    細い千切りに。
    この作業が終われば、あとは混ぜるだけ^^;

  3. 3

    器にオリーブオイルと酢を入れて混ぜておき、
    そこに、千切りにしたニンジンを入れて塩、胡椒、バジルを振って、よくまぜる。

  4. 4

    豆( 大豆でも、青豆でも、レッドキドニーでも、お好きなもの)を入れて、ザックリ混ぜる

  5. 5

    タルタルのクリームチーズをスプーンで、トッピングして出来上がり^o^
    クリームチーズとニンジンのハーモニーが最高です

コツ・ポイント

ニンジンを細ーく揃えて切ると、
舌触りが美味しいです。

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