チキンマスタードパン粉焼き

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

ハッチャンに捧げるレシピ♡
このレシピの生い立ち
料理のニガテな親友とランチした時に食べたもの。こんなのお家で作れるの?と、彼女。よし!彼女のために簡単レシピにしてあげようじゃないの!!ハッチャンに捧げるレシピです。

チキンマスタードパン粉焼き

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. マスタード 大さじ1
  3. ローズマリー 小さじ1
  4. タイム 小さじ1
  5. 塩コショウ 小さじ1/2未満
  6. パン粉 1/2カップ
  7. EXVオリーブオイル 大さじ1/2〜1
  8. ドライパセリ 大さじ1/3

作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウを揉み込んで、ローズマリーとタイムをまぶして30分冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    パン粉にEXVオリーブオイルとドライパセリをまぶします。

  3. 3

    お肉を取り出して粒マスタードを皮の上に塗ってその上に2で作ったパン粉を乗せて手で押さえていきます。

  4. 4

    オーブンは240度で予熱します。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、お肉を乗せて予熱が済んだオーブンで15〜20分焼きましょう。

  6. 6

    焼き加減は切ってみてね。足りなければ追加。

  7. 7

    切り分けて盛り付け!

コツ・ポイント

フレッシュハーブが手に入らない時はドライで!うちの庭に採りに来てくれてもww

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イシス女神
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たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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