子供も大好き♡簡単だしつゆ
ひいまま818 @cook_40152570
市販のだしつゆには添加物がたくさん。
安心簡単れしぴ♡
このレシピの生い立ち
そこまで大量に使わないだしつゆ。
市販のには横文字画たくさん。
高い無添加のだしつゆは買えないので自分で作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にすべて入れ冷蔵庫に一晩つける。
- 2
中火で10分煮て弱火にする。
- 3
そのままことこと弱火で10分。
- 4
冷めたらこんぶと干し椎茸を取り出し容器に移す。
コツ・ポイント
こんぶは沸騰させると苦味がでるので沸騰させないようにしてます。
瓶は熱湯消毒だとめんどくさいのでお酒をちょっと入れてシャカシャカ振ってます。
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あちゃーる -
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