レンジで簡単♪夏のえのきのさっぱり和え☆

玉葱♪'s cooksnap of when they made レンジで簡単♪夏のえのきのさっぱり和え☆.
クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070

夏らしい、風味豊かなえのきポン酢☆レンジでチンするだけの、お手軽一品！！
このレシピの生い立ち
疲れた時にササっと一品。

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材料

3〜4人分
  1. えのき 1袋
  2. ミョウガ 2個
  3. 大葉 10枚
  4. ポン酢 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    えのきの株元を切り落とし、半分に切り、レンジで２分加熱してしんなりさせる。

  2. 2

    ミョウガと、大葉を千切りにする。

  3. 3

    えのきと、ミョウガと大葉を合わせ、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

えのきから水分が出て、ポン酢が薄まるかもしれませんので、お好みで分量を加減してみてください♪

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レシピ作者

クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070
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３人息子の食欲を満たすべく、毎日簡単&時短で美味しくを目指しています☆野菜ソムリエなので、安くて栄養価の高い旬の素材を使って、彩り良く、家によくある食材で作れる物が中心です♪
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