子供大好き( ^ω^ ) ミンチごはん
みずうみん @cook_40135619
野菜をみじん切りにして入れれば苦手な子供もパクパク食べてくれます。ミンチが残ればチャーハンや卵焼きにいれても(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
こどものとき大好きだったミンチごはんを思い出しながら野菜たっぷりでアレンジ
子供大好き( ^ω^ ) ミンチごはん
野菜をみじん切りにして入れれば苦手な子供もパクパク食べてくれます。ミンチが残ればチャーハンや卵焼きにいれても(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
こどものとき大好きだったミンチごはんを思い出しながら野菜たっぷりでアレンジ
作り方
- 1
野菜をみじん切りしておく
- 2
フライパンにごま油をひき、野菜を炒めひき肉も炒める
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- 3
野菜の水分とひき肉の油が出てきたら砂糖、醤油、みりんを入れて煮込む。水分が足らなければ少し水を足す。
- 4
別のフライパンでスクランブルエッグを作り、ごはんの上に乗せる。
- 5
③のミンチを乗せて出来上り( ^ω^ )
コツ・ポイント
子供向きなので、甘めかもしれません。大人向けには甘みを抑えてもいいかも？
ひき肉は合挽きでも鳥でもなんでもいいと思います。大量に作って冷凍もできます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000264
