キャベツまるごと、ミルフィーユごま鍋

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
キャベツがまるごと食べられる!ごま油で美味しいお鍋♪
このレシピの生い立ち
「CO・OP純正ごま油」は、ごまを香ばしく煎って仕上げた風味豊かなごま油です。軽くて使いやすいPET容器入り。
キャベツまるごと、ミルフィーユごま鍋
キャベツがまるごと食べられる!ごま油で美味しいお鍋♪
このレシピの生い立ち
「CO・OP純正ごま油」は、ごまを香ばしく煎って仕上げた風味豊かなごま油です。軽くて使いやすいPET容器入り。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは皮を剥いてピーラーでリボン状に薄く削る。
- 2
鍋にキャベツを並べ、隙間に豚バラ薄切り肉、にんじんを入れる。
- 3
「CO・OP純正ごま油」、Aを混ぜ合わせて加え、蓋をして中火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火にして10~15分煮る。
- 4
具材に火が通ったらこしょうをふっていただく。
コツ・ポイント
ごま油のコクで野菜をたっぷりといただくことができます。こしょうは粗挽きタイプがおすすめです。お好みでぽん酢につけていたただきます。
(1人あたり)カロリ−:596kcal・塩分:2.0g・調理時間:15分(+煮る時間)
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