作り方
- 1
ササミはスジを取る。玉ねぎとニンニクをすりおろし、すりおろした物をボールに入れ、酒と塩胡椒で下味を作る
- 2
ボールに作った下味に、1のササミを入れてもみもみし、30分〜漬け込む
-
- 3
下味つけたササミに小麦粉→卵（小さじ1の油を入れる）→パン粉をつけ、揚げる☆終わり☆
コツ・ポイント
ササミは火の通りが良いので揚げすぎに注意です。揚げたあとも余熱で火が通ります。ソースだけではなくソース&マヨにしたり、オーロラソースで食べるのが好きです♫
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