離乳食にも♪美味しい麻婆豆腐
管理栄養士やめた。 @cook_40180912
豆板醤をいれなければ離乳食完了期からお子様、お年寄りまで召し上がれます(^^)
このレシピの生い立ち
市販の離乳食の麻婆豆腐が美味しかったので真似してみました
離乳食にも♪美味しい麻婆豆腐
豆板醤をいれなければ離乳食完了期からお子様、お年寄りまで召し上がれます(^^)
このレシピの生い立ち
市販の離乳食の麻婆豆腐が美味しかったので真似してみました
作り方
- 1
ネギをみじん切りにする
- 2
フライパンにごま油（サラダ油でも可）をしいて、にんにくチューブ・生姜チューブ・ひき肉・ネギを炒める
- 3
ひき肉の色が変わってきたら中火にして、一口大に切った豆腐と●をフライパンに入れていき一煮立ちさせる
- 4
一煮立ちしたら、水溶き片栗粉をいれてとろみがつくまで煮る
★お子様分は完成！ - 5
最後に豆板醤をまぜて辛さを調節して完成★
コツ・ポイント
豆板醤を最後にいれることで、お子様分と大人分が1度に作れます(^^)！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000523
