簡単常備菜☆オクラのおかかめんつゆ漬け
アトリエころころ @cook_40136301
冷蔵庫に入れてたらすぐに元気がなくなるオクラ。これにしちゃえば元気がいいも悪いも気になりません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でオクラが元気を失っていたので刻んでしまえと作りました。めっちゃ美味しいです。
簡単常備菜☆オクラのおかかめんつゆ漬け
冷蔵庫に入れてたらすぐに元気がなくなるオクラ。これにしちゃえば元気がいいも悪いも気になりません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でオクラが元気を失っていたので刻んでしまえと作りました。めっちゃ美味しいです。
作り方
- 1
オクラをネットのまま濡らして塩少々をまぶしてこすり洗いする。ガクを削り、熱湯で色よく茹でる。
- 2
茹で上がったら小口切りの超薄い版にする。みじん切りでもよいです。
- 3
容器に入れて、鰹節小分けひとパックとめんつゆを入れて和える。
- 4
10分くらいで食べられます。冷奴、納豆、ごはんのお供にどうぞ。
コツ・ポイント
おかかとめんつゆはお好みの量で。オクラはしっかり茹でるとより食べやすいです。
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すぐできてさっぱり美味しく食べられるのでオクラ好きなら是非一度お試しあれ。つくれぽありがとうございます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20001107
