中華な☆ベーコン小松菜エリンギ卵炒め
きみとんまる☆ @cook_40275925
夫のおつまみを作りたくて。
冷凍餃子と中華な炒めものの晩酌(*^^*)
もちろん普段の夕飯のおかずにも。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンを使うと間違いなく美味しい中華炒めになるので☆
中華な☆ベーコン小松菜エリンギ卵炒め
夫のおつまみを作りたくて。
冷凍餃子と中華な炒めものの晩酌(*^^*)
もちろん普段の夕飯のおかずにも。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンを使うと間違いなく美味しい中華炒めになるので☆
作り方
- 1
ベーコン、エリンギ、小松菜は食べやすい大きさにカット。
-
- 2
ベーコンを多めの油で炒めます。
次にエリンギを入れます。 -
- 3
最後に小松菜ドサッと入れます。
炒めればカサが減るので大丈夫。 -
- 4
こんな感じになります。
味付けは創味シャンタン、塩、胡椒。 -
- 5
お皿に取り出しときます。
-
- 6
卵を2つとマヨネーズ大さじ1くらい。塩、胡椒。
-
- 7
混ぜ混ぜ〜します。
お皿に取り出してた、ベーコン、エリンギ、小松菜を戻して、醤油をちょこっとたらし、ごま油も少し。 -
- 8
できあがり。
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コツ・ポイント
一度、ベーコン、エリンギ、小松菜を取り出してから、卵を炒めることです。
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