ほんのり醤油味 ピース豆ごはん
きりんアップル @cook_40148961
ほんのり醤油味の春が旬のピース豆ゴハン
炊飯器で簡単に炊き上がります
このレシピの生い立ち
ピース豆を頂いたので 大好きなピース豆ゴハンを作ってみました
ほんのり醤油味 ピース豆ごはん
ほんのり醤油味の春が旬のピース豆ゴハン
炊飯器で簡単に炊き上がります
このレシピの生い立ち
ピース豆を頂いたので 大好きなピース豆ゴハンを作ってみました
作り方
- 1
* 注意
炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する - 2
ピース豆を洗いザルにあげておく
- 3
10㎝にカットした昆布に刷毛で お酒(分量外)を塗り
昆布が柔らかくなるまで 5分程度おく - 4
お米を洗い
調味料
酒、みりん、醤油をいれ
２合の水加減になるようにお水を入れる - 5
昆布を入れ
ピース豆を入れる - 6
炊飯スタート
- 7
昆布を取り除き
しゃもじで混ぜ合わせる完成！
-
- 8
昆布は柔らかく炊き上がっているので カットし そのまま召し上がれますよ
- 9
ピース豆のかわりに 南瓜でも…
南瓜は、炊飯だけ柔らかくなるよう
1㎝程度の厚さ -
コツ・ポイント
昆布はお酒を塗って 柔らかく
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