リンゴとサツマイモのホットケーキ
ユリとダンボ @cook_40230254
砂糖不使用★炊飯器で簡単なランチ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキを何回も焼くのが面倒だったので、炊飯器で1回で作りました。
リンゴとサツマイモのホットケーキ
砂糖不使用★炊飯器で簡単なランチ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキを何回も焼くのが面倒だったので、炊飯器で1回で作りました。
作り方
- 1
リンゴとサツマイモを切る。サツマイモは切ってからレンジ500wで2分30秒加熱しておく。
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- 2
フライパンにバター大さじ1を溶かし、リンゴとサツマイモを5分くらい炒める。
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- 3
ホットケーキ生地(たまご・牛乳・ホットケーキミックスを混ぜる)にオリーブオイル大さじ1を混ぜる。
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- 4
リンゴとサツマイモを投入し、炊飯釜に流し入れる。
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- 5
炊飯して完成です。私はしっかり焼きたかったので、炊きあがり直後に裏返してもう一度炊飯して10分くらいで止めました。
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- 6
そのままでも甘みはありましたが、子供達はメイプルシロップをかけて食べました♪
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コツ・ポイント
炊飯器によって違うと思うので、焼き上がりは竹串などを刺して確認してください。
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