ブリ大根の煮汁で炊き込みご飯！
◇夕樹◇ @cook_40050654
煮物の煮汁。捨てられない性分です。今回はブリ大根の煮汁で炊き込みご飯♡甘めなので七味などどうぞ！煮汁リメイク♡
このレシピの生い立ち
煮汁。捨てれません！だいたい炊き込みご飯にしちゃいます♡
ブリ大根の煮汁で炊き込みご飯！
煮物の煮汁。捨てられない性分です。今回はブリ大根の煮汁で炊き込みご飯♡甘めなので七味などどうぞ！煮汁リメイク♡
このレシピの生い立ち
煮汁。捨てれません！だいたい炊き込みご飯にしちゃいます♡
作り方
- 1
煮汁はざるで濾しておきます。
- 2
お米は研いでざるなどで水を切っておきましょう。
- 3
人参、大根はいちょう切り。きのこ、油揚げごぼうも2センチくらいに切っておきます。
- 4
鶏肉は一口大に。
- 5
水を切ったお米と煮汁をお釜へ。お米が3合なので目盛りは3合の分量で。煮汁が少ない場合は水、醤油、出汁などで重増し！
- 6
野菜など入れ、炊飯！
- 7
枝豆や絹さやなどで飾りましょう！薄いときは塩こしょうで整えます。
- 8
すぐ炊くときは鶏肉は生で構いません。予約炊飯のときは予め煮汁で炊いておきましょう。
- 9
甘めです！一味や七味などがよく合いますよ(๑´ڡ`๑)
コツ・ポイント
煮こごりのコラーゲンも炊いて食べちゃう！お肌にも必要だし、子どもの成長にも必要な成分ですね！
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