柔らかくて美味♡牛肉の味噌ヨーグルト漬け

食育アドバイザー夏穂
食育アドバイザー夏穂 @cook_40247247

安いお肉でも柔らかくなって食べやすい方法です♡豚肉や鶏肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
母から教わった味付けです♡

柔らかくて美味♡牛肉の味噌ヨーグルト漬け

安いお肉でも柔らかくなって食べやすい方法です♡豚肉や鶏肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
母から教わった味付けです♡

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材料

作りやすい分量
  1. 牛肉(今回はモモ肉 350g
  2. 調味料
  3. 味噌 大さじ2
  4. プレーンヨーグルト 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を全て保存袋に入れ混ぜ、食べやすい大きさに切った牛肉を入れて揉み込みます。1日置いて召し上がれ♡

  2. 2

    焦げやすいので弱火でフライパンで焼いて下さい☆

コツ・ポイント

我が家では作り置きしてお肉を冷凍する時に作ります。冷凍焼けしにくいので解凍しても美味しく食べられます♡

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食育アドバイザー夏穂
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初めまして食育アドバイザーKAHOと申します。医療関係の調理師経験と資格・食育アドバイザー・ベジタブル フルーツアドバイザーの資格を活かして美容や身体に良い忙しいママが作りやすい食育レシピを書いていこうと思います。出産、子育てでレシピなどご無沙汰しています。余裕が出来ましたら再開しようと思っています。宜しくお願いします☆https://ameblo.jp/emiapuru1
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