豆腐を12等分にして沸騰させたお湯に１分入れてボールに取ります。
糸こんにゃくをザルに開けて1分ボイルしてから切ります。

すき焼きのたれを50cc入れてから肉を焼きます。肉が8割焼けたら残りのたれを入れてネギ糸こんにゃく豆腐の順に入れます。