鶏そぼろと高野豆腐の炒り煮

単!! @cook_40050638
優しい味です、でもしっかりとお腹に入って満足させてくれます、簡単にできるので是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
高野豆腐の煮物は子供の頃好きじゃなかったのだけれど、このごろ凄く食べたいと感じることがあって、残り物材料と一緒に煮てみました
作り方
- 1
高野豆腐と干ししいたけは水で戻す、(干ししいたけの戻し汁は後で使う)
- 2
高野豆腐を器に入れラップをしてレンジ500Wで2分加熱する
- 3
干ししいたけは細切り、にんじんは拍子木切りに切る
- 4
鍋に鶏ひき肉と●を入れて加熱し混ぜる
- 5
干ししいたけとにんじんと高野豆腐を加えて加熱する
- 6
水分がほとんどなくなれば加熱を止め、器に盛って出来上がり
コツ・ポイント
しいたけの出汁が効きます、戻し汁は使ってください
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