オーブンで簡単 千草焼き

LUIZA
LUIZA @makina369

冷めてもおいしいのでお弁当おかずにも、、、
このレシピの生い立ち
豆腐を使った千草焼きを作りたくなったので、、、

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材料

  1. 鶏ミンチ 100g
  2. 干しいたけ(みじん切り) 10g
  3. 人参(みじん切り) 50g
  4. 絹こし豆腐 400g
  5. 1個
  6. 昆布茶(粉末) 5g
  7. 顆粒だし 5g
  8. 塩コショウ 少々
  9. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで8~10分ほど加熱

  2. 2

    鍋に油、鶏ミンチ、人参、干し椎茸、を炒めて塩コショウ、昆布茶で味付けをして、

  3. 3

    1、2をボールに材料全部を入れ混ぜ合わせて 

  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷いて流し込んで、

  5. 5

    余熱有りオーブン160度で20分程度焼いて(オーブン機種によって、焼き時間を微調節ください)

  6. 6

    切り分けて完成です(*^_^*)

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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