ササミとチーズの春巻き

まみむめもなか
まみむめもなか @cook_40094447

チーズと大葉の最強コンビで調味料はなくても充分美味しい♪
このレシピの生い立ち
簡単に春巻きが作りたくて。

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材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. ささみ 5本
  3. 切れてるチーズ 5切れ
  4. 大葉 10枚
  5. 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみを縦に半分に切って皿に並べたら、酒を振りかけラップをしてレンジで火を通し冷ましておく。

  2. 2

    チーズは半分に切る。
    小麦粉は水で溶いておく。

  3. 3

    春巻きの皮に大葉、チーズ、ささみの順番に重ねて巻き、水溶き小麦粉で止める。

  4. 4

    フライパンに多めの油を入れて、揚げ焼きする。

コツ・ポイント

チーズが溶け出さないように、水溶き小麦粉でしっかり止めましょう。

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