作り方
- 1
茄子は縦に3等分に切り水に浸けアクを取る。
ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンに油を大1入れて火にかけたら茄子を両面焼き目が付くまで炒める。
- 3
ベーコンを加えて更に炒めて火が通ったら、水 だしの素 砂糖を入れ中火で蓋をする。
- 4
茄子が柔らかくなったら麺つゆを加えて強火にして煮詰めたら葱を散らして完成！
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ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
フライパンに油を大1入れて火にかけたら茄子を両面焼き目が付くまで炒める。
ベーコンを加えて更に炒めて火が通ったら、水 だしの素 砂糖を入れ中火で蓋をする。
茄子が柔らかくなったら麺つゆを加えて強火にして煮詰めたら葱を散らして完成！
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