片栗粉たっぷりカリカリに揚げて♡黒酢は多めに入れても◎ レタスで巻いて食べました♡このレシピの生い立ち土井先生のレシピ♡
角煮に使うような豚肉を適当に切って醤油とお酒で軽く揉む
そこに小麦粉入れて揉む
片栗粉を表面に付けたら油を1cmくらいひいた鍋できつね色まで揚げていく
フライパンに砂糖、ケチャップ、黒酢、醤油、黒胡椒を入れて、豚肉と炒めるて出来上がり♡
お酒を揉むのでジューシーになります♡
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