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黒酢の酢豚
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黒酢の酢豚-レシピのメイン写真

黒酢の酢豚

料理は感覚
料理は感覚 @cook_40276348

片栗粉たっぷりカリカリに揚げて♡
黒酢は多めに入れても◎ レタスで巻いて食べました♡
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土井先生のレシピ♡

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黒酢は多めに入れても◎ レタスで巻いて食べました♡
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材料

  • 豚肉 300g
  • 醤油 小さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油
  • 砂糖 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 黒酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    角煮に使うような豚肉を適当に切って醤油とお酒で軽く揉む

  2. 2

    そこに小麦粉入れて揉む

  3. 3

    片栗粉を表面に付けたら油を1cmくらいひいた鍋できつね色まで揚げていく

  4. 4

    フライパンに砂糖、ケチャップ、黒酢、醤油、黒胡椒を入れて、豚肉と炒めるて出来上がり♡

コツ・ポイント

お酒を揉むのでジューシーになります♡

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料理は感覚
料理は感覚 @cook_40276348
2019/09/22 07:35に公開

このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 酒 小麦粉 ケチャップ

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