あさりとキャベツのオートミール雑炊

ののまま@ずぼら
ののまま@ずぼら @cook_40263801

ダイエットの味方、オートミールのヘルシー雑炊です。
このレシピの生い立ち
便秘対策に、体を冷やさずキャベツをそこそこ食べられるように作りました。

あさりとキャベツのオートミール雑炊

ダイエットの味方、オートミールのヘルシー雑炊です。
このレシピの生い立ち
便秘対策に、体を冷やさずキャベツをそこそこ食べられるように作りました。

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材料

1人分
  1. オートミール 20g
  2. 200cc
  3. キャベツ 数枚
  4. あさり(冷凍) 10粒
  5. 小さじ1
  6. コンソメ 小さじ
  7. しょうがチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    小さい鍋にオートミール20gくらいを入れる(ざっくりで大丈夫です)

  2. 2

    オートミールが見えなくなる程度に水をいれます。200cc程度、ざっくりで大丈夫です。牛乳や豆乳やアーモンドミルクでもOK

  3. 3

    冷凍のあさりを10粒程度入れ、弱火にかけておきます。激しく沸騰しないくらいでコトコト

  4. 4

    ザルにキャベツを数枚手でちぎって洗います。お好み量で。
    千切り中、鍋が沸騰していたら時々振るなど様子見しておきます。

  5. 5

    鍋にキャベツを入れます。
    まぜます。

  6. 6

    キャベツがしんなりしたら調味料をお好みで入れ混ぜ完成です。
    ここで水や牛乳を足してもOK
    味もお好みで変えられます。

コツ・ポイント

弱火で静かにことことすると、オートミールがすごく膨らみます!
120kcal程度ですが食べ応え抜群です。

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