簡単海老シンジョウ

みるカノン
みるカノン @cook_40179027

フードプロセッサーで生地を混ぜたら揚げるだけ
簡単に、海老シンジョウが作れます
海老が大好きな方は是非作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
大好きな海老を作った料理
フードプロセッサーを使ったら簡単に出来ないか考えました

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材料

4人分
  1. むき海老 1パック
  2. はんぺん 1枚
  3. 大根 5cm
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 麺つゆ濃縮タイプ 適宜
  6. 大根おろし 適宜
  7. 小口ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに
    むき海老・はんぺん・大根・マヨネーズを入れる

  2. 2

    海老や大根の形が少し残る程度に混ぜる

  3. 3

    つくね位の大きさに丸め
    片栗粉をまぶして
    180度の油で揚げる

  4. 4

    お皿に盛り
    麺つゆ濃縮をそのままかける
    大根おろしと小口ネギを散らす

コツ・ポイント

大根と、海老が、少し分かる位に粗めにして下さい。
大根を入れることで、食感が出来、マヨネーズだけで味付けは無しです
揚げるのが面倒な時は、フライパンで揚げ焼きにします。
小さな油が飛ぶので蓋をしてね

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レシピ作者

みるカノン
みるカノン @cook_40179027
に公開
3児のママです。家族の健康のために、素敵な食卓を作ろうと日々考えながら料理しています。宜しくお願いします。
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