かぼちゃのパウンドケーキ
菜の花ちゃん。 @cook_40276401
HMで作る簡単なパウンドケーキ。
かぼちゃの甘みを感じられる、
秋にぴったりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので
それを使ってお菓子を作りたくて
ホットケーキミックスと混ぜてみました☆
かぼちゃのパウンドケーキ
HMで作る簡単なパウンドケーキ。
かぼちゃの甘みを感じられる、
秋にぴったりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので
それを使ってお菓子を作りたくて
ホットケーキミックスと混ぜてみました☆
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り
耐熱容器に入れ、
水をひたひたになるくらいまで
入れてラップをかけて
5分〜10分レンチン -
- 2
皮を取ってザルでこす
(皮は取らなくてもOK
取ったほうが見栄えはGood) -
- 3
全ての材料を混ぜていく
ヘラで混ぜるのがおすすめ -
- 4
パウンド型に
クッキングシートを敷き
生地を流し込む -
- 5
170度で余熱したオーブンで
20分焼いていく
竹串で刺してみて
生地がつかなかったらOK -
コツ・ポイント
今回はかぼちゃをザルで全部こしましたが
かぼちゃ本来の食感を残すために
一部、一口大のまま入れるのもアリかも♪
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