手羽先と根菜のトマト煮込み★☆

Name: 手羽先と根菜のトマト煮込み★☆
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先 一パック; じゃがいも 大きめ4個位; 水 400cc～800cc; 市販のトマトケチャップ たっぷり加えて; 市販のトマトジュース コップ一杯; 黒胡椒 少量加えて; コンソメキューブ 2個; 人参 輪切りで中2本分加えて

クック42234C☆ @cook_40220317

じゃがいもが沢山手に入ったら、芽が出る前にトマト煮込みにします★☆
このレシピの生い立ち
手羽先を柔らかく食べる為に！トマト煮込みにしました★☆

手羽先と根菜のトマト煮込み★☆

クック42234C☆ @cook_40220317

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材料

３人分

鶏手羽先一パック
じゃがいも大きめ4個位
水 400cc～800cc
市販のトマトケチャップたっぷり加えて
市販のトマトジュースコップ一杯
黒胡椒少量加えて
コンソメキューブ 2個
人参輪切りで中2本分加えて

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作り方

1

鶏手羽元は冷凍から予め解凍しておく。じゃがいもは皮を剥き、一口大に刻んでおく。
2

深い鍋に湯を沸かして、コンソメキューブで顆粒だし汁を作る。市販のトマトジュースもコップ一杯入れる。
3

人参も輪切りに刻んでおく。コンソメキューブの顆粒だし汁に黒胡椒を入れて味付ける。
4
根菜と鶏手羽先、市販のトマトケチャップ適量を深い鍋に入れて、全体的に柔らかくなるまで煮る。
5

煮込み終えたら、器に装う。

コツ・ポイント

じっくり煮る。弱火又は中火にて。水分は多めに設定して仕上がり間際になったら強火で一気に煮込む。焦がさぬ様に時折かき混ぜる。

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クック42234C☆ @cook_40220317

2019/09/22 23:16に公開

作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します

このレシピのキーワード

トマト煮鶏肉にんじんじゃがいもとり手羽先トマトジュースケチャップ

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