作り方
- 1
昆布をお皿の下に敷きます
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- 2
切り身をのせ
(鯛以外でも大丈夫かも？)
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- 3
塩をふりかけて
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- 4
すだちを輪切りにして
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- 5
スライスして載せます
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- 6
酒をふりかけ
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- 7
アルミホイルをクチャっとして
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- 8
広げ、落し蓋代わり
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- 9
容器の半分くらい水を張ったフライパンを火にかけ
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- 10
蓋をします(簡易式蒸し)
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- 11
しばらく見て
蓋を開けて -
- 12
中身チェック
はい！
いつ止める！今でしょ！(鯛の火の通り具合)
のタイミングで火を止めます
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- 13
このままだしてもok
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- 14
リカちゃんに仕上げにかけて頂きましたꕤ*｡ﾟ
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- 15
デデーン！
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- 16
今日は独り占め♡
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- 17
頂きまーす！
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- 18
テーレッテレー!
美味しゅうございます！！ -
コツ・ポイント
昆布も柔らかくなっているので食べられる…(ハズ)
https://twitter.com/reo_naniwa
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リカちゃん♡鯛の甘辛くたいたん(時短w) リカちゃん♡鯛の甘辛くたいたん(時短w)
鯛の切り身が売っていたのでスピード炊き(✂︎`•ω•)✂︎アク抜きはしてなかったり…手抜きですが気になりません〜♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010807
