納豆の和風ジャーマンポテト
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材の「納豆」を使ったジャーマンポテトです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
ご飯と一緒に食べることの多い納豆をアレンジして一品に挑戦。納豆嫌いな子どもも喜ぶジャーマンポテトになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆は添付のたれとからしを混ぜ合わせる。
- 2
じゃがいもは一口大に切り、レンジ【500W】で4分加熱、玉ねぎと大葉は粗みじん切りにする。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、じゃがいもと玉ねぎを炒め、①を加えて混ぜ合わせる。
- 4
③にピザ用チーズを散らし、ふたをして火を止める。
- 5
④のチーズが溶けたら器に盛り、大葉と刻み海苔をかける。
コツ・ポイント
じゃがいもは皮付きのまま、丸ごと加熱するのが成功の秘けつ！レンジ使用可能なペーパータオルやラップでふんわり包んでレンジをするとムラなく中まで柔らかくなります。
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