豆腐のカレー焼き風

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cookie @cook_40013880

菜食でも美味しいもの食べれるよ。簡単に弁当おかずが出来た。
このレシピの生い立ち
最近、菜食はまってるから、これからもっともっと菜食のレシピを考えます。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. カレー粉 1大さじ
  3. 1小さじ
  4. サラダ油 3大さじ

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで水取って、厚さ1-2センチぐらい、切って置く。

  2. 2

    1の豆腐に塩とカレー粉をまぶして、(両面もまぶしてください)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて豆腐をきつね色になるまで焼きます。完成!

コツ・ポイント

焼くときは中火でいい、強火は焦げやすいのです。

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レシピ作者

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に公開
香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって、今は私だけで、一人暮らしになった。色々大変だけど、とにかく頑張るぞ!
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