かぼちゃのカレー焼き

うさこのおうち @cook_40094213
カレー風味でお子様にも食べやすいおかずです。常備菜にもなってお弁当の隙間に入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
常備菜にかぼちゃを消費したくて作りました。
かぼちゃのカレー焼き
カレー風味でお子様にも食べやすいおかずです。常備菜にもなってお弁当の隙間に入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
常備菜にかぼちゃを消費したくて作りました。
作り方
- 1
かぼちゃはスライスする。耐熱容器に入れてラップをし4分加熱する。
- 2
1のかぼちゃにサラダ油をかけて全体的になじませる。
- 3
2をフライパンに入れて火をつける。砂糖、ハーブソルトを入れて弱火でじっくり焼く。
- 4
楊枝が刺さるまでになったらカレー粉を入れて弱火で焼く。
コツ・ポイント
強火だと焦げるので弱火でお願いします。
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