カリカリに焼いた油揚げが、冷やし中華にとってもあいました。

暑いので、冷やし中華アレンジをまたお一つ……。ふと思いつき、今回はいなり寿司やきつねうどんのように、甘じょっぱく煮た油揚げを乗せてみました！さらにタレもみりんを加え、甘いちょっと和風な感じに。他の具材はスタンダードにハム、錦糸卵、キュウリ、トマトで。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、油揚げも冷やし中華になかなかよく合います！中華麺や他の具材にも合いますし、冷やし中華のマストアイテム、和がらしと油揚げは間違いなくベストマッチ！ほんのり甘味もある酸味の利いた中華ダレも麺と相性がよくとっても真好吃！作るのも簡単ですし、食欲減退する暑い日にもサラッと食べられて、こちらもおススメな冷やし中華アレンジですよ☆

たまご、わかめ、キュウリを具にします。

酸っぱい梅干しと大葉の香りが美味しい冷やし中華です☆

冷やし中華にキムチをのせました。

ごまだれの冷し中華に、軟骨のコリコリした食感と梅の酸味を加えてみました。

暑い季節に、さっぱり麺の冷やし中華をいただきましょう。

切るのはきゅうりだけ！作るの面倒だけど卵を乗せた冷やし中華が食べたい時にどうぞ♪ちょー手抜きです。 （2008.06.25　話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）

うちの冷やし中華です。錦糸卵が面倒だったので、温泉卵にしたら家族は皆喜んで食べました。

時間が無くても本格的な冷やし中華をつくりたい！そんな時におススメのレシピ！この時期は冷たい麺で火照った体を冷やしましょう

まるちゃん製麺冷やし中華を使って、食卓が華やぐヘルシーな冷やし中華風ヘルシーサラダです。

面倒な錦糸卵作りを省略し、生卵で冷やし中華。酸味が苦手な方も美味しくいただけます。