トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
切って盛るだけなのに見栄えし、美味しいです
このレシピの生い立ち
トマトの美味しさをシンプルにお伝え致しました
作り方
- 1
トマトはあらって
水気を切る。
縦に置き、８等分にカットする - 2
モッツァレラチーズも同様に
縦に置き、８等のする - 3
器にトマトとモッツァレラチーズを交互に置いて、少し千切りにしたレモンの皮と塩こしょうをパラパラとかける
- 4
オリーブオイル回しかかける
コツ・ポイント
オリーブオイルは食べる前に回しかけて下さい
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みゆっきさん -
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