*里芋とネギと油揚げのお味噌汁

ナピト
ナピト @cook_40054173

里芋はお味噌汁もとっても美味しいです*つるっとネバっと☆2016.6.27人気検索トップ10入り、11.6トップ感謝です
このレシピの生い立ち
スーパーに石川芋が出回り始めたので(^^)いつもは塩茹でですがお味噌汁に入れてみたら美味しかったので*

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材料

2人分
  1. 里芋(今回石川芋) 小6個
  2. 油揚げ 1/3枚
  3. ネギ 1本
  4. だし 300cc
  5. 味噌 大1

作り方

  1. 1

    皮を剥いた里芋と出汁を鍋に入れます。火にかけて沸騰させます

  2. 2

    ぶつ切りにしたネギと短冊に切った油揚げを加えて下さい

  3. 3

    弱火で5〜6分煮て味噌を溶き入れて完成です

コツ・ポイント

大きい里芋の時は量の調節をして下さいね*

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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