簡単♪ きくらげときゅうりの胡麻酢和え

乾燥きくらげはぬるま湯に浸しもどす。(10分以上)
戻ったらザルに入れ熱湯をかけておく。

きゅうりは薄い輪切りにする。スライサーを使ってもOK♪

いりごまを細かく刻む。
まな板の上にキッチンペーパーを敷くと切りやすいです。

きくらげは石づき(硬い部分)を取り、５mm幅程度の細切りにする。

カットきくらげはそのままで。

器に☆と３の胡麻の半分を入れよく混ぜる。
まずきくらげだけを加えよく和える。

残りの胡麻ときゅうりを入れ、全体的に和えたら出来上がり♪

人参を細くスライスして入れると、彩り良くなります♪

お好みでゴマ油を少し垂らしても♪

豆板醤を入れても美味しいです。

yesmamaさんが、春雨と人参入りの素敵な初れぽを下さいました♡盛り付けも綺麗♪アレンジ大感謝です☆

☆Rokko☆さんが若布を追加して作って下さいました♫
ミネラルがより豊富で体に良いですね〜☆素敵なアレンジ感謝です♡

☆Rokko☆さんが錦糸卵入りでりぴして下さいました♫有難うございます♡
おすすめの錦糸卵はこちら♪ID:20105759

あやちん0816さんが人参とコーンを入れ色鮮やかに仕上げて下さいました♡木耳が中々入手出来ず苦労してまで本当に感謝です！

ふたごゆきさんが白木耳で作って下さいました♪高級品です☆「コリコリ食感クセになる〜」との嬉しいコメントも頂き感謝♡

saya7kaさんが海藻入りで作ってくださいました♫ヘルシーさUPミネラル豊富でgood☆素敵アレンジに感謝♡

tennisnoahさんがしらすを乗せて作って下さいました♫彩り・お味・栄養価UPの素晴らしいアレンジ感謝です♡

みーき☆23さんがマロニーを入れて作って下さいました♪「木耳とマロニーのダブル食感最高♡これも酢き笑」と粋なコメも感謝♡

おかげさまで「きくらげ」の人気検索トップ３入りさせて頂きました☆閲覧・フォルダイン・つくれぽを下さった皆様に心より感謝♡

’19/07/04クックニュース「コリコリ食感で食べごたえアップ！「キクラゲ」の美味しい食べ方」に掲載頂きました♪感謝♡

’16/08/07 ☆Rokko☆さんが初のひとり話題入りをして下さいました♡他の食材もふんだんに加え工夫も頂き感謝☆

’16/08/08 tennisnoahさんがひとり話題入りをして下さいました♡丁寧に作られたのが強く伝わるれぽに感謝♡

’17/04/27 yesmamaさんがひとり話題入りをして下さいました♡素材や彩りにもこだわりの光るれぽ感謝です♡