薄力粉で簡単クリスピーピザ
あまあまHikaru @cook_40275812
強力粉がなくても、更にはベーキングパウダーとかイーストがなくてもピザを楽しめます！
このレシピの生い立ち
ピザの出てくる絵本を読んで、子供が食べたそうにしてたので、作ってみました。
子供も喜んで食べてくれました。
薄力粉で簡単クリスピーピザ
強力粉がなくても、更にはベーキングパウダーとかイーストがなくてもピザを楽しめます！
このレシピの生い立ち
ピザの出てくる絵本を読んで、子供が食べたそうにしてたので、作ってみました。
子供も喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
薄力粉、砂糖、塩をボールに入れて、よく混ざり合うようにかき混ぜます。
- 2
①に水を少しずつ足しながらかき混ぜると、ホロホロと塊が出来ます。
- 3
最後は手で纏めながら、よく捏ねます。
捏ねても捏ねてもベタベタする際は、少し小麦粉を足してよく捏ねてください。 -
- 4
捏ねた生地にオリーブオイルを加え、再度捏ねます。
- 5
出来た生地を薄く伸ばし、ケチャップを塗り、好きな具材を乗せ、最後にチーズを盛ります。
-
- 6
オーブンを予熱200℃で準備しておき、ピザを15分ほど焼成します。
- 7
そして出来上がり！
-
コツ・ポイント
オリーブオイル好きな方は、焼く前に少しピザにかけると良い感じに香ります♪
ドライイーストがある方は①に小さじ1/2程度加えると、よりピザらしい生地になります。
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