簡単前菜☆ヨーグルトの生ハム巻き

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ク＊ロ＊カ＊ｗａ
ク＊ロ＊カ＊ｗａ @cook_40148935

大好きなおつまみの一つ。水切りヨーグルトを使ったヘルシーでちょっとオシャレな前菜です。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使用したおつまみをよく作るのですが、これが特に好評なので。ワインにもウイスキーにも合います。

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材料

1人分
  1. 水切りヨーグルト 30g〜
  2. りんごジャム 大さじ1
  3. 生ハム 2〜3枚

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りする。私はいつも破れにくいキッチンペーパーに水の入ったナイロン袋の重しで水切りしています。

  2. 2

    ジャムと水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。水気が多いようならキッチンペーパーで少し押さえてください。

  3. 3

    生ハムを巻いて、完成です。

コツ・ポイント

ジャムはりんごや桃など果肉の大きいものがおすすめ。ドライフルーツを入れても○。ヨーグルトの水を吸うのでさらにねっとりして美味しいです。

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ク＊ロ＊カ＊ｗａ
ク＊ロ＊カ＊ｗａ @cook_40148935
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管理栄養士。お酒が大好き。お酒に合うおつまみを考えること、晩酌することが何よりの楽しみ。
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