さつまいもと黒ゴマ入りの緑茶だんご♪
さち子v @cook_40033702
さつまいもと黒ゴマ入りの栄養満点の白玉です！黒蜜きなこをたっぷりかけてどうぞ！
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので白玉に入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはレンジで柔らかくするか蒸します。
- 2
さつまいもをつぶします。（漉すとなめらかになります）
- 3
白玉粉とさつまいもと黒ゴマと粉末緑茶と水を加えてこねます。
- 4
沸騰したお湯に入れて茹でます。（浮かんでから２分ほどで大丈夫です）
- 5
氷水で冷やしてから器に盛り、黒蜜ときなこをかけてめしあがれ！
コツ・ポイント
さつまいもは大変ですが、漉すとなめらかになります。でもツブツブでも美味しいです。
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