作り方
- 1
パプリカの種・へたを取り、4つ割りにする。水分を拭き取り、ぬかどこに漬け込む。2~3日冷蔵庫で保存。
- 2
ぬかを洗い流し、水分を拭き取り、斜め切りにする。
- 3
盛り付ける。
- 4
コツ・ポイント
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