覚書★パック鰻の美味しい食べ方★
ほんまでっかTVの覚え書き
このレシピの生い立ち
安いといってもそれなりの値段がする鰻。できるだけ美味しく食べたい♡
作り方
- 1
パックの鰻は流水で洗い、タレや焦げを丁寧に落とす
- 2
水気をペーパーで拭き取り、油を薄く塗ったアルミホイルに乗せ、酒大さじ1を振り、フライパンでフタをして、蒸し焼きにする
- 3
付属のタレをかけて食べる
コツ・ポイント
流水で洗うこと
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